Torta de espinafre sem farinha

Essa torta de espinafre realmente ficou uma delícia e é super fácil de fazer:
Do que você vai precisar?
- espinafre, por motivos óbvios
- 2 claras e 1 ovo inteiro (sem a casca, por favor)
- 3 colheres de sopa de queijo cottage (seja generoso)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- alguns tomates cereja

Como fazer?
Refoque as folhas do espinafre com bastante alho, depois escorra a água que fica, é bom estar bem sequinho. Bata as claras em neve, misture tudo e forno por 15 minutinhos.